Creemos que las legumbres son un alimento esencial en nuestra dieta y tienen muchos beneficios desde varios puntos de vista, como su capacidad nutritiva o su utilidad en los sistemas de rotación de cultivos. Por esto, hemos decidido hacer un homenaje y fomentar su uso ya que el 2016 es el año internacional de las legumbres.
También hemos usado un resultado muy importante de teoría de grafos que se puede reflejar en el mapa que hemos construido.
En teoría de grafos, el teorema de los cuatro colores (o teorema de la minimalidad cromática) es un teorema sobre la coloración de grafos que establece lo siguiente:
Dado cualquier mapa geográfico con regiones continuas, este puede ser coloreado con cuatro colores diferentes, de forma que no queden regiones adyacentes con el mismo color.
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